Malzemeler
1 kg. taze barbunya (veya ½ kg. kuru barbunya)
3 adet kesme şeker
2 adet kuru soğan
1 baş sarmısak
3 adet domates
2 adet sivri biber
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Barbunyalar ayıklanıp biraz su ile kaynatılıp kara suyu süzülür. Soğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Sivri biberler incecik doğranıp soğanlarla birlikte biraz kavrulur. Rendelenmiş domatesler eklenip domateslerin suyu çekilene dek pişirilir. Barbunyalar eklenir. 1 su bardağı su konulup ayıklanmış sarımsaklar ve şeker ilave edilir. Orta ateşte pişmeye bırakılır. Soğuyunca maydanoz ile süslenip servis yapılır.
barbunya yapımı barbunya yemekleri barbunya yemeği zeytinyağlı barbunya barbunya yemegi tarifi barbunya tarifleri Barbunya yemegı nasıl yapılır zeytinyağlı barbunya tarifi barbunya yemeği tarifi resimli barbunya yemeği yapımı video kuru barbunya oktay ustadan zeytin yağlı barbunya tarifi barbunya yemeği yapımı zeytinyağlı barbunya tarifi oktay usta barbunya tarifi zeytinyağlı zeytinyağlı barbunya e tarif zeytinysğlı barbunya yemegi oktay ustam oktay ustadan zeytinyağlı barbunya zeytinyağlı kuru barbunya oktay usta oktay ustadan zeytinyağlı barbunya tarifi