Hangi gıdalarda şeker var?
• Tüm şekerli tatlılar,
• Çikolata,
• Beyaz un ile yapılmış tüm hamur işlerinde , kek, çörek, börek
• Pirinç pilavı
• Muz
• Mısır
• Patates
• Havuç
• Çok şekerli meyveler( incir, üzüm, kavun gibi)
• Burada sözünü ettiğimiz şeker, bilmediğimiz şekerleri de içeriyor.
• Tatlı yersek , kan şekeri yükselir ve vücut insülin üretir.Kan şekeri ne kadar yükselirse, o kadar insülin üretilmiş olur ve bir o kadar da karbonhidratlar yağa dönüşür.
Şeker yerine hangi doğru (işlenmemiş) karbonhidratları tüketmeliyiz?
• Pirinç pilavı yerine bulgur pilavı(az yağlı)
• Makarna yerine kepekli makarna veya tam integral makarna
• Şeker yerine 2 kuru kayısı veya 1 adet hurma
• Fındık yerine leblebi
• Beyaz ekmek yerine çavdar, yulaf veya tam bugday ekmeği
• Beyaz un yerine tam bugday unu
• Çok tatlı bir incir yerine şeftali veya nektari
• Kırmızı elma yerine yeşil elma tercih etmeliyiz
• Bir bardak portakal suyunun yerine bir adet greyfurt
Şekerimizin düştüğünü nasıl anlarız?
• Yemekten hemen sonra Canımız tatlı isterse
• Yemekten hemen sonra uykunuz mu geliyor
• Gün içinde başınız ağrıyorsa
• Dikkat lütfen kan şekerinizi ölçtürün ve işlenmemiş karbonhidratları tüketiniz.
